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コーヒー・コーヒー豆・珈琲・珈琲豆・コーヒーギフト・  

当店のコーヒーはダブル焙煎のさわやかでおいしいコーヒーです!


 
【期間限定スペシャルティコーヒー】
コスタリカ トロピカル バレー マウンテン
 
こちらの商品は期間限定での販売になります。

 


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焙煎度: 中深煎り
(シティロースト)

 コスタリカ トロピカル バレー マウンテン
 
Costa Rica Tropical Valley Mountain

 100g単価 425円(税込)

 風味: さわやかな口当たりとほのかな甘み
     酸味と苦味のバランスが良い

 【中深煎り シティロースト】
 


 

【生産国】 コスタリカ共和国
【生産地域】 中部山岳地帯(セントラルバレー)
【標高】 1250m〜1400m
【規格】 SHB
【品種】 カツーラ種、カツアイ種
【精選方法】 ウォッシュド
【収 穫 期】:11 月〜2 月
【特徴】
コスタリカは中央アメリカ南部に位置し、中南米諸国の間で最も
栄えた国の1 つ。通称「幸せの国」とも呼ばれている。経済的にも
発展しており、国民識字率の高さなど教育にも力を入れている。
自然豊かな観光地が多く、アクセスも便利になっている。

コスタリカの農園会社Santa Eduviges 社が取り扱っているコーヒー。
Doka,Eduviges,Hilda の3 農園でコスタリカ最大の農園群を形成してる。
火山地帯の山岳地にあり、土壌・生育環境が素晴らしく、品質に定評が
ある。またエコツーリズムにも力を入れており、From Seed to Cup を
標語に、苗から精選過程を観光客に紹介している。

 


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・コスタリカ トロピカルバレーマウンテン (100gパック) 425円(税込)
  (200gパック) 850円(税込)
  (300gパック) 1275円(税込)
  (500gパック) 2125円(税込)

ネコポスご利用の方は100gパックを選択して下さい。

【下記よりお選び下さい】  ・商品名とgパック

・豆の状態 

・数量 


 
【スペシャルティコーヒーの定義】
スペシャルティコーヒーとはどんなコーヒーか

消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。

風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。

カップの中の風味が素晴らしい美味しさであるためには、コーヒーの豆(種子)からカップまでの総ての段階に於いて一貫した体制・工程で品質管理が徹底している事が必須である。(From Seed to Cup)

具体的には、生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。
そして、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。
さらに、適切な抽出がなされ、カップに生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されることが求められる。

日本スペシャルティコーヒー協会HPより引用いたしました。
詳しくは日本スペシャルティコーヒー協会のサイトをご覧下さい。

 
・コーヒー豆の挽きは?

中挽き(標準挽き)

ペーパードリップ、コーヒーメーカー、サイフォンに
おすすめの挽きになります。
 
コーヒープレス用 

プレス用の極粗挽きになります。
細挽き 

中挽きより味が濃くなりますが、同時に雑味も
出やすくなります。
 
パーコレーター用

パーコレーター用の極粗挽きになります。
粗挽き

中挽きより味がスッキリした感じになりますが、
あっさりしやすいです。
 
 
コーヒー豆専用の袋を使用 しています

お届けしたコーヒー豆の鮮度、品質を守るためにコーヒー豆専用パッケージ を 採用。
ジッパー付きで開封後も使いやすい!

・ ネコポスのお届けについて


ネコポス便では専用の
ジッパーなしの100gパックでのお届け。
 

さわやかでおいしいコーヒー をお届けします。

 
ダブル焙煎した新鮮な煎りたてのコーヒー豆をコーヒー専用鮮度保持剤を同封して密封パック。
営業日午前9時までのご注文は即日発送。以降は翌日発送。新鮮な味と香りをいち早くお届けします。
 

お届け送料について
   
【佐川急便 宅配便】 【ヤマト運輸 ネコポス】

コーヒー豆600g以上で送料無料
(沖縄と離島の方は除きます)
コーヒー豆100g〜300gの場合は送料450円
コーヒー豆400g〜500gの場合は送料200円
佐川急便でのお届けになります。

コーヒー豆100g〜200gの場合は送料220円
コーヒー豆300gの場合は送料100円
ネコポスでのお届けになります。

詳しくはこちらをクリック。

お支払い方法はこちら

・クレジットカード
・郵便振替
・銀行振込
・ジャパンネット銀行
・楽天銀行
・代金引換(eコレクト)

より選べます。

ネコポスでは代金引換はご利用できません
 

クレジットカードは

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JCBAMEX


さらに1kg以上 お買い上げの場合

代金引換手数料無料
郵便振替手数料
 
お買い得サービス

1kg以上お買い上げの場合100gにつき20円引き。 かごの計算では値引きの計算はされません 。
後ほど値引きした正規の明細書を連絡致します。  (自社サイトからご注文の方のみサービスになります)
 

返品について

お届けしました商品が破損していた場合や、ご注文の商品と異なる場合は、商品到着後7日間以内にご連絡下さい。すぐに対応致します。(送料は当店負担)

お客様の都合による返品や交換場合は、コーヒー豆は商品の性質上返品や交換はお受けできない場合があります。ご了承下さい。返品の場合は元払いで返送。交換の場合は往復送料をご負担願います。

 

 

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自家焙煎珈琲豆専門店 鷲コーヒー E-mail: washi@washi.net

  TEL&FAX 0120-88-2590   山形県米沢市本町2丁目5-21